Disponible jusqu’au 28 février.

Un cœur gourmant composé d’un feuilletage à base de pâte filo, emblématique de la maison et qui apporte au gâteau une texture très croustillante et aérienne à la fois. C’est le plus doux des 3 cœurs, il est garni d’un confit de mangue et surmonté d’une crème onctueuse infusée au jasmin et d’une crème d’amande. Le tout posé sur une crème d’amande..

Ce cœur est le dessert parfait pour la Saint-Valentin.

Conseil: Le gâteau se conservent 24h dans votre réfrigérateur. Nous recommandons de le sortir 10 minutes avant dégustation pour une meilleure expérience.