Galette Pure Pistache

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  • DESCRIPTION

    L’envoûtante galette Pure Pistache est composée du même feuilletage caramélisé emblématique de la maison sous lequel se cache une pure crème de pistache d’Iran, garnie de morceaux de pistache torréfiés.

    Le feuilletage de la galette est à base de pâte filo au beurre de Normandie caramélisé feuille à feuille. Cette technique permet d’offrir une galette dont la pâte est ultra croustillante avec une texture aérienne faisant contraste avec une garniture plus onctueuse et fondante.

    Conservation : la galette se conserve à température ambiante, 2 jours maximum. Ne pas mettre au frigo.

    Conseil: A déguster à température ambiante. Ne pas réchauffer.

  • ALLERGÈNE

    Gluten, Oeuf, Fruits à coque, Lactose

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