Cheveux d’ange [kadaïf], croustillants en forme de nid, moulés et dorés au beurre clarifié, garnis d’un confit de fruit et surmontés d’une crème montée parfumée.
Nids pâtissiers
ALLERGENES :
Gluten, Lactose, Soja
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Gluten, Lactose, Soja
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Gluten, Lactose, Soja
La cardamome est une épice au goût puissant et légèrement citronnée, utilisée dans le café ou dans la cuisine dans certains pays.
ALLERGENES :
Gluten, Lactose, Soja
Nids voyage
Cheveux d’ange [kadaïf], croustillants en forme de nid, moulés et dorés au beurre clarifié, garnis d’une pâte de fruits secs, de confit, de café ou chocolat.
ALLERGENES :
Gluten, Oeuf, Fruits à coque
Le Bigaradier c'est de l'orange amère confit utilisé.
ALLERGENES :
Gluten, Oeuf, Fruits à coque
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Gluten, Oeuf, Fruits à coque
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Gluten, Oeuf, Fruits à coque, Soja
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Gluten, Oeuf, Fruits à coque
1001 feuilles
Feuilletage en pâte filo caramilisé, croustillant doré au beurre clarifié, garni de crème de fruits secs parfumée.
ALLERGENES :
Gluten, Oeuf, Fruits à coque, Lactose
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Gluten, Oeuf, Fruits à coque, Lactose, Chocolat, Soja, Arachides
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Gluten, Oeuf, Fruits à coque, Lactose
Le Halwa est une pate de sesame légèrement sucréz.
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Gluten, Oeuf, Fruits à coque, Lactose, Sésame
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Gluten, Oeuf, Fruits à coque, Lactose
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Gluten, Oeuf, Fruits à coque, Lactose
Florentins et Cakes
Florentins chocolatés de cheveux d’ange et fruits secs. Cake moelleux aux sept épices
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Gluten, oeufs, fruits à coque
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Gluten, Fruits à coque, Lactose, Soja
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