Galette Chocolat Halva

• DESCRIPTION

  DISPONIBLE A PARTIR DU LUNDI 29 DECEMBRE

  La nouveauté cette année. La galette Chocolat Sésame Halva est régressive et plaira aux gourmets et aux gourmands. On est sûrs que vous allez vite en devenir addict.

  Elle est garnie d’une crème au sésame blond, de halva et de tahini (crème et pâte de sésame) et de graines de sésame blond, ainsi que d’une ganache fondante au chocolat au lait 48% et à la fleur de sel.

  Le feuilletage de la galette est à base de pâte filo au beurre de Normandie caramélisé feuille à feuille. Cette technique permet d’offrir une galette dont la pâte est ultra croustillante avec une texture aérienne faisant contraste avec une garniture plus onctueuse et fondante.

  Conservation : la galette se conserve à température ambiante, 2 jours maximum. Ne pas mettre au frigo.

  Conseil: A déguster à température ambiante. Ne pas réchauffer.

• ALLERGÈNE

  Gluten, oeuf, sesame, fruit à coque, lactose