Tarte à base de pâte filo hyper croustillante, généreusement garnie d’un praliné pistache d’Iran à l’ancienne et une ganache pure chocolat noir onctueuse du Venezuela à 65%. Le tout généreusement parsemé de pistache d’Iran torréfiées.
La pâte croustillante et aérienne contraste avec une garniture plus onctueuse et fondante.
La tarte de 12 personnes et plus est à commander 72 heures à l’avance.
Conservation : La tarte se conserve 2 à 3 jours à température ambiante (hors réfrigérateur).
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