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Tarte Pistache, rhubarbe, rose
28,00€ – 190,00€
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DESCRIPTION
Tarte à base de pâte filo croustillante, généreusement garnie d’une crème de pistache d’Iran, de notre praliné à la pistache d’Iran et d’un confit de rhubarbe. Le tout surmonté d’une crème onctueuse infusée à la Rose de Damas.
La pâte croustillante et aérienne contraste avec une garniture plus onctueuse et fondante.
La tarte de 12 personnes et plus est à commander 72 heures à l’avance.
Conseil: La tarte se conserve 24h dans votre réfrigérateur. Nous recommandons de la sortir 10 minutes avant dégustation pour une meilleure expérience.
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ALLERGÈNE
Gluten, Lactose, Soja, pistache
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