Tarte Pistache, rhubarbe, rose

• DESCRIPTION

  Tarte à base de pâte filo croustillante, généreusement garnie d’une crème de pistache d’Iran, de notre praliné à la pistache d’Iran et d’un confit de rhubarbe. Le tout surmonté d’une crème onctueuse infusée à la Rose de Damas.

  La pâte croustillante et aérienne contraste avec une garniture plus onctueuse et fondante.

  La tarte de 12 personnes et plus est à commander 72 heures à l’avance.

  Conseil: La tarte se conserve 24h dans votre réfrigérateur. Nous recommandons de la sortir 10 minutes avant dégustation pour une meilleure expérience.

• ALLERGÈNE

  Gluten, Lactose, Soja, pistache