Disponible du 1er au 31 décembre. Précommande dès le 16 novembre.
La bûche Pure Pistache met à l’honneur la pistache d’Iran et la fleur d’oranger.
Un biscuit à la pistache d’Iran, un praliné croustillant à la pistache et un cœur caramel de pistache à la fleur d’oranger. Le tout est enrobé d’une ganache légère à la pistache de Sicile et posé sur un croustillant à la pistache.
Nous utilisons deux origines de pistache pour donner de la profondeur au goût. C’est la bûche à choisir si vous aimez la pistache, ou si vous découvrez Maison Aleph.
Son design s’inspire d’une boîte à bijoux d’enfance de Myriam Sabet : un écrin dont on ne sait pas ce qu’il cache avant de l’ouvrir.
Fabriquée dans notre atelier à Paris, sans colorants, sans arômes artificiels ni conservateurs.
Conservation : 2 jours au réfrigérateur. À sortir 30 minutes avant la dégustation.
Retrait et livraison : retrait dans nos boutiques du Marais et de Montmartre, ou livraison par coursier à Paris et dans les communes voisines (10 €). Pas d’expédition.
